NM i konditorkunst 2023
Tonje Holtungen vant NM i konditorkunst i 2017, og er regjerende mester. Her konkurrerer hun med landslaget i Nordisk mesterskap, 2018.
Nå er det åpent for påmelding til NM i konditorkunst 2023. Sist gang "Årets konditor" ble kåret var i 2017, og det var tidligere landslagsutøver, Tonje Holtungen, som da stakk av med seieren. I neste års konkurranse, som finner sted på messen "Umami", er Tonje med i dommerpanelet.
Vinneren av NM i konditorkunst får tittelen "Årets konditor". På grunn av blant annet pandemien, har det ikke blitt arrangert NM for konditorer siden 2017. Den gang var det Tonje Holtungen som tok førsteplassen, og dermed kunne smykke seg med tittelen "Årets konditor".
I 2017 var tema for konkurransen "vinterfryd"; i 2023 er det "eventyr" som skal være inspirasjon for det deltagerne skal komponere.
NM i konditorkunst 2023 arrangeres på messen "UMAMI ARENA" den 16. februar. Messen, som tidligere het "Smak", skal foregå på NOVA Spektrum. UMAMI finner sted fra 14. til 17. februar 2023, og er Norges største arena for alle som jobber med mat og drikke.