Artikkelarkiv

Tertebunn

Har du en god oppskrift på mørdeig kan du bruke den til det uendelige. Vi kan nevne i fleng: linser, fyrstekake, mazariner, sitronterte – men nå en oppskrift på terte. Det er et sprøtt bakverk som kan fylles med de deiligste ting! Et virkelig godt utgangspunkt for mange fristelser.

Hvit sjokolade/lakrismousse med sitronkrem og marengs

En deilig, flott og ikke minst smakfull dessert. Det er mange steg i oppskriften, men følger du den nøye er du garantert å imponere i middagsselskapet! Oppskriften passer til 6 personer.

Gulrotloff og -focaccia

Bør følge EU i regulering av genteknologi

NHO Mat og Drikke har gitt innspill til NOU 2023:18 "Genteknologi i en bærekraftig fremtid". Her påpeker de at den fremtidige reguleringen av genteknologi må ivareta innovasjonspotensialet og konkurransekraften til den norske mat-, drikke- og bionæringen. Det betyr at Norge som et minimum må følge regelverksutviklingen i EU, og åpne for økt bruk av genteknologi på planter.

Cookies med havre, tranebær og mørk sjokolade

Bakt ostekake med norske epler og salt karamell

Halloweenkake

En enklere variant av denne kan du gjøre ved å kjøpe ferdig kransekakemasse.

Luftig sjokoladekake­bunn og myk sjokolade­krem

Rugbrød med sitron

Rugbrød er full av sunne fibre som både fyller og metter. I denne oppskriften er du avhengig av å ha surdeig oppe å gå, klar og potent på kjøkkenet, for her er det den vi skal heve brødene med. Sitronen i oppskriften har vi tatt med slik at vi utvider paletten i brødet og får en unik smaksopplevelse.

Müslibar med tranebær og pecannøtter