13.01.2023 Cerealfagdagen 2023 8. mars inviterer vi sammen med Nofima til Cerealfagdagen 2023. Dagen vil være en ypperlig arena for både å samle ny kunnskap og mingle med andre i bransjen.
11.01.2023 #MerAv-seminar på Umami Arena "Spisevaner endres raskt i krisetider - mulighetsrom for det vi skal spise #MerAv" er tittelen på #MerAv-seminaret på Umami Arena den 16. februar. Vi lover et spennende og innholdsrikt program med både prisutdelinger og foredrag, og selvsagt litt om hva som skjer med #MerAv-arbeidet i 2023.
09.01.2023 Nå kan du søke stipend hos Baker- og Konditorbransjens Landsforening Baker- og Konditorbransjens Landsforening har opprettet et stipendfond der svenner som ønsker spesialisering eller etterutdanning kan søke om inntil 15.000 kroner i støtte til dette.
06.01.2023 Ditt gamle utstyr kan gi brød til folk i nød I Kiev finnes det et inkluderende bakeri som har mettet folk i krigsherjede områder siden krigen startet i februar i fjor. De har bakt 1000 brød hver dag, og disse har blitt kjørt ut og donert til folk i nød. Nå ber de den norske bakerbransjen om å donere utstyr som ikke er i bruk.
06.01.2023 | Fagutdanning Flere fikk plass på vg2 baker og konditor Nå er det mindre enn to måneder til søknadsfristen for de som ønsker en utdanning i baker- og konditorfaget. I høst var det 11,36 prosent flere elever som fikk plass på vg2 baker og konditor enn året før.
22.12.2022 Ny forskrift vil gå ut over små og mellomstore bedrifter i bransjen Regulering av innkjøpsbetingelsene i dagligvaresektoren kan i verste fall utgjøre en direkte trussel mot bakerier og konditorier landet over.
22.12.2022 Velkommen til bransjetur med BKLF og Din Baker Under planlegging av Din Baker-tur og BKLF’s fagkonferanse, viste det seg at vi begge skulle til København våren 2023. Vi har derfor funnet ut at dette er en fin anledning til å arrangere en samlet bransjetur.
22.12.2022 BKLF feirer 125 års-jubileum i 2023 Baker- og Konditorbransjens Landsforening fyller 125 år til neste år, og det skal selvsagt feires. I anledning jubileet vil vi blant annet invitere til festmiddag på Grand Hotel i Oslo i september.
21.12.2022 Kjøp annonseplass i Baker&Konditor Bladet Baker & Konditor skal styrke felleskapet og skape stolthet for fag og bransje! Ved å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff og nyttige tips, vil vi inspirere, engasjere og skape stolthet for hele bransjen!
