Victoria Gravdal (til venstre) og Xiao Juan Peng (til høyre) vant bronse i konditor-VM i 2023. Her sammen med lagtrener Hege Andersen. Foto: Solveig Lygre, BKLF
Baker- og Konditorlandslaget søker utøvere til 2025. Nå oppfordres spesielt konditorer med stor arbeidskapasitet og interesse for faget til å søke så fort som mulig!
Det står mange spennende internasjonale konkurranser på programmet for 2025, så her bør dyktige fagfolk kjenne sin besøkelsestid!
Allerede 11.-12. oktober 2024 er det uttak til landslaget. Meld din interesse allerede i dag ved å sende en e-post med CV, bilder av tidligere prosjekter og kortfattet søknad om begrunnelse for hvorfor du passer inn på Baker- og Konditorlandslaget, til gunnar@bakerkonditor.no.
– Vi ser etter fagfolk med en genuin interesse for faget, og med stor arbeidskapasitet. Å være med på landslaget krever mye tid og arbeid så det å være en del av landslaget er ikke for alle, men for de som ønsker å gi alt for å bli best i faget sitt, sier hovedtrener for BKL, Kjetil Dale Aas.
– På konditorlaget ser vi primært etter konditorer med svennebrev konditor og kokkefagbrev, som er gode på smaker og som liker pirkete arbeid. Vi tar gjerne inn en kokk med interesse for konditorfaget, det viktigste er at kandidaten ønsker å utvikle seg i den retningen vi skal, som er økt fokus på skulpturer og sofistikerte smaker på produktene, sier Dale Aas
Baker- og Konditorlandslaget (BKL) har de siste årene vunnet medaljer i flere internasjonale mesterskap, og skal fortsette den gode utviklingen i tiden fremover. Landslaget skal konkurrere i flere internasjonale konkurranser de neste årene, og har behov for nye utøvere som vil utvikle seg sammen med Norges beste bakere og konditorer.
Å lykkes på landslaget krever store mengder trening og mye reising. Treningssamlinger er som oftest i helger, men man må også regne med mye egentrening etter arbeidstid. Da må utøveren ha den rette innstillingen og faginteressen.
Les mer om neste års landslag her
Har du spørsmål, kan du kontakte Kjetil Dale Aas på e-post kda@bakerkonditor.no eller tlf. 404 00 444
