Baker- og Konditorlandslaget
Det norske baker- og Konditorlandslaget representerer bransjens beste bakere og konditorer som konkurrerer i internasjonale konkurranser. Alle landslagsutøverne står til daglig i jobber som krever full innsats. Likevel trener de flere timer i uken for å bli enda bedre på det de allerede er veldig gode på. De møtes regelmessig på Sørumsand Videregående skole hvor de deler kompetanse innen konkurranseaktiviteter, komposisjoner, smaker og fingerferdigheter.
Landslagets administrasjon
- Kjetil Dale Aas
Hovedtrener
Født: 1974
Bosted: Sotra
Deltaker på landslaget siden: 2018
Utdanning: baker- og konditormester, diplombaker, bachelor økonomi
Nåværende arbeidsgiver: Mesterbakeren AS
- Pascal Monet
Trener Konditorlandslaget
Født: 1998
Bosted: Oslo
Deltaker på landslaget siden: 2024
Utdanning: svennebrev konditor og svennebrev chocolatier/sugar work
Nåværende arbeidsgiver: Grand Hotel Oslo
Konkurranseerfaring:
NM Årets Konditor 2023, 2. plass
Best Young Chocolatier of the Alps (France)
Bakerlandslagets utøvere
- Philip Therkildsen
Født: 2003
Bosted: Stavanger
Deltaker på landslaget siden: 2024
Utdanning: baker
Nåværende arbeidsgiver: Sirkus Renaa
Konkurranser:
Rogalandsmesterskapet 2022, 1. plass,
Rogalandsmesterskapet 2023, 1. plass
- Ingrid Knutsen
Født: 1995
Bosted: Oslo
Deltager på landslaget siden: 2024
Utdanning: svennebrev baker
Nåværende arbeidsgiver: W.B Samson
Konditorlandslagets utøvere
- Steinar Vitsø Bratset
Født: 2000
Bosted: Trondheim
Deltager på landslaget siden: 2023
Utdanning: svennebrev konditor, fagbrev kokk
Nåværende arbeidsgiver: Vianvang
- Oda Marie Andresen
Født: 2000
Bosted: Fredrikstad
Deltager på landslaget siden: 2024
Utdanning: svennebrev konditor, fagbrev kokk
Nåværende arbeidsgiver: Råde Bakeri
Konkurranseerfaring:
Østfoldmesterskap 2018, 1. plass
Worldskills Skole NM 2018, 1. plass
Oslo Akershus Cup 2018, 3. plass
Oslo Akershus Cup 2019, 2. plass
- Victoria Gravdal
Født: 2001
Bosted: Bryne
Deltager på landslaget siden: 2023
Utdanning: svennebrev konditor
Nåværende arbeidsgiver: Sola Strand Hotel AS
Konkurranseerfaring:
Rogalandsmesterskapet 2019, 4. plass
Rogalandsmesterskapet 2020, 1. plass
iba UIBC-Cup 2023, 2. plass
Våre partnere
Generalpartner
Hovedpartner
Partnere
Støttespillere
Leverandørpartnere
