-
Diplombakerutdannelse
Diplomutdanning for bakere er et utdanningstilbud som bygger på svennebrev i baker – eller konditorfaget. Utdanningen er utviklet i et samarbeid mellom BKLF, NMBU og Nofima. Kurset består av basiskurs, samt selvvalgte fordypningsområder.
-
Suksessterte
Kva med å børste støv av ein gamal klassikar til påske? Ikkje berre er den god, den er gul også!– perfekt til påskekosen.
-
Bakerlandslagets Quinoabrød med solsikkefrø og gulrot
Ble det litt mye godsaker i påsken? Hva med å bake et sunt Quinoabrød til helgens frokost, lunsj eller brunsj? Denne oppskriften er nok til to brød.
-
Eclair med bringebærsjokolade
Eclair er enkelt å lage, og ser helt fantastisk ut! Nå når mai står for døren, er dette en perfekt liten godbit til kaffen, eller en fristende dessert for liten og stor!
-
Luftige belgiske vafler
De fantastiske norske vaflene er alltid like gode, men det er desto mer spennende å eksperimentere med nye varianter!