974 resultater:

  1. Innføring i tillaging håndbok internkontroll mat

    Anne Momrak-Haugan i Baker- og Konditorakademiet holder i september innføringskurset i tillaging av håndbok internkontroll mat. Anne holdt kurset to ganger i løpet av våren, og kursdeltagerne fikk en innføring i avviksrapportering, rutinebeskrivelser, flytskjema og fareanalyse, foruten eksempel på skjema. Etter flere etterspørsler, settes det nå opp et kurs til 22.september.

    /artikler/2021/innforing-i-tillaging-handbok-internkontroll-mat/

  2. Årets Bakeri 2020 er kåret

    BKLF kunne overrekke prisen for Årets Bakeri 2020 til Harmoni Håndverksbakeri i Porsgrunn etter juryens avgjørelse.

    /artikler/2020/arets-bakeri-2020/ Nyhet

  3. Bli personlig medlem i BKLF

    Bli personlig medlem i BKLF, og få tilgang til et faglig felleskap og gratis fagblad.

    /artikler/2019/bli-personlig-medlem-i-bklf/ Nyhet

  4. Baker- og Konditorakademiet

    Vårt kompetansesenter tilbyr ulike kompetansekurs og tjenester innen bakeri/konditori og baker og konditorfaget. Hos oss kan du få hjelp til å utvikle deg som fagperson, øke kunnskapen som yrkesfaglærer eller få innblikk i internkontroll eller drift. Kontakt oss for tilbud eller gjennomgang.

    /baker--og-konditorakademiet/

  5. Stian Damstuen

    /baker--og-konditorlandslaget/baker-og-konditorlandslaget-2022/stian-damstuen/ Baker- og konditorlandslaget

  6. Baker-og konditorlandslaget 2023

    /baker--og-konditorlandslaget/baker-og-konditorlandslaget-2024/ Baker- og konditorlandslaget

  7. Henning Olsen

    https://www.hennig-olsen.no/ Baker- og konditorlandslaget

  8. Pals

    https://www.pals.no/ Baker- og konditorlandslaget

  9. NM Årets Konditor 2025

    NM i konditorkunst 2025 finner sted på messen UMAMI ARENA i Lillestrøm 18. - 20. mars. Baker- og Konditorbransjens Landsforening inviterer nå alle interesserte til å melde seg på konkurransen.

    /Kalender/2025/nm-arets-konditor/ Konkurranse

  10. Landskonferansen for Restaurant- og matfag

    Landets største konferanse for deg med interesse for kompetanse og rekruttering til mat- og måltidsfagene

    /Kalender/2024/landskonferansen-for-restaurant--og-matfag/ Arrangement