02.02.2024 | Inspirasjon Kunsten å bygge en bakerovn Da Ivar Magnussen skulle bygge bakerovn til Bakstehuset på Ask, brukte han først lang tid på research, før han gikk i gang med det tre måneder lange byggeprosjektet.
02.02.2024 Stipend økte opptak til videreutdanning for fagarbeidere Forskere ved Frischsenteret og Fafo har undersøkt hvordan en stipendordning sammen med økt informasjon påvirker fagarbeidere til å ta mer utdanning. Nå er rapporten klar og funnene viser at insentivene har en positiv effekt.
01.02.2024 | Fagutdanning Spesialisering baker- og konditorfaget – nå kan du søke opptak i Samordna Opptak Landets første høyere yrkesfaglige utdanning for bakere og konditorer er nå åpent for opptak. Spesialisering baker- og konditorfaget er utviklet av bransjen selv, og er et skreddersydd fagskolestudium for deg som er baker- eller konditorsvenn.
Brød, Småbakst Scones med litt grovt Disse sconesene er fine i matpakken. Det er noe grovt i, de er gode alene, men også med syltetøy eller annet pålegg.
Brød Sprø og gode knekkebrød Disse sprø knekkebrødene passer godt både til frokost, lunsj og i matpakken. Knekkebrødene er også glutenfrie, og de er mettende.
Småbakst, Dessert Nystekte vafler med sjokolade, karamell og eple Hva med å servere nystekte vafler med en liten vri en kjølig høstdag? Denne kombinasjonen av vafler, karamell, sjokolade og epler er helt fantastisk!
Kaker, Dessert Mørk sjokoladepose med sjokolademousse og bringebærskum Her er en deilig oppskrift laget med mørk sjokolade og bringebær. Perfekt til en høstkveld for et tilbakeblikk på sommerens smaker.
Kaker Saftig sjokoladekake med kirsebær En god og saftig sjokoladekake er aldri feil. I denne oppskriften har jeg smaksatt og pyntet kaken med kirsebær.
Kaker Saftig rødbetekake med mørk sjokoladekrem Legg gulroten til side og la den fargerike rødbeten få prøve seg! Så flott og så godt.
