20.09.2024 Nytt Håndverksbakeri sertifisert 9. september ble Tvedestrand Bakeri AS, (Bonzo Bakeri og Cafe) sertifisert Håndverksbakeri og fikk tildelt bransjeforeningens eget håndverksbakeri-merke. — En glimrende ambassadør for bransjen, sier direktør i BKLF, Gunnar Bakke.
11.09.2024 Nytt medlemstilbud: frokostwebinarer om aktuelle temaer Fredag 13. september arrangerer BKLF det første i en rekke frokostwebinarer eksklusivt for våre medlemmer. — Målet er å komme tettere på medlemmene og løfte frem interessante og viktige temaer som vi vet bransjen er opptatt av, sier direktør i BKLF, Gunnar Bakke.
06.09.2024 BKLF søker fagansvarlig for opplæring Ønsker du å jobbe med lærlinger og utvikle unge talenter til fremragende og stolte fagfolk? BKLF har nå ledig stilling som fagansvarlig for opplæring.
06.09.2024 Webinar: Ny opplæringslov og krav til bedrifter og opplæringskontor 13. september klokken 0830-0930 inviterer vi medlemmer til gratis webinar om den nye opplæringsloven. Logg deg inn i medlemsportalen for å få tilgang til Teams-lenken.
06.09.2024 NHO Mat og Drikkes årskonferanse 2024: Mat i spagat 5. november inviterer NHO Mat og drikke til årskonferanse i Oslo. Hvordan skal mat- og drikkeindustrien navigere i spagaten mellom forbrukernes forventninger og myndighetenes målsetninger? Les mer og meld deg på her.
05.09.2024 Ønsker mer forutsigbarhet NHO Mat og Drikkes kvartalsrapport for 2.kvartal 2024 er klar og viser en svak nedgang fra forrige kvartal. Medlemsbedriftene uttrykker frustrasjon over lite forutsigbare rammebetingelser.
30.08.2024 Tone Johnsen bestod fagprøven i salgsfaget Denne uken gikk Tone Elisabeth Bersås Johnsen opp til fagprøven i salgsfaget, og bransjen har fått en ny salgsmedarbeider. Hun har gått læretiden hos Ødegaarden Bakeri i Vinstra.
30.08.2024 | Baker- og konditorlandslaget To kategoripriser til Norge i Nordic Bakery Cup Det ble bokstaveligtalt et mesterskap med høy temperatur, da Nordens beste bakere skulle kåres på Akademie Deutsches Bäckerhandwerk i Berlin i dag. Med over tretti grader i den tyske hovedstaden, ble det varmt også inne i bakeriet. Dette gjorde at hevingen gikk raskere, og alle deltagerne måtte vise at de kunne omstille seg raskt.
30.08.2024 | Fagutdanning Endelig i gang med høyere utdanning i baker- og konditorfaget Studentene på det nye fagskolestudiet, Spesialisering i baker- og konditorfaget, fikk sitt første møte med sine medstudenter da den første samlingen ble holdt mandag, tirsdag og onsdag denne uken.
27.08.2024 | Baker- og konditorlandslaget Høyere nivå enn noen gang Torsdag og fredag denne uken skal det norske bakerlandslaget konkurrere om å bli Nordiske mestre i baking. Forrige gang Norge stilte lag i Nordic Bakery Cup var i 2019. Da sikret det norske laget seg gullmedaljen.
