993 resultater:

  1. Lager mel med kjærlighet

    Det handler om ekte lidenskap og omsorg for kornet hele veien fra jord til bord. Kvelde Mølle er en av få gjenværende bygdemøller i Norge – her steinmales kornet på gammelt vis. Og det setter mange bakere rundt i Norge stor pris på.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/mel-med-kjarlighet Baker og Konditor

  2. Kjekt å "nerde" med landslaget!

    - Jeg stortrives på konditorlandslaget. Det er kjekt å ha noen å dele lidenskapen min med, og jeg lærer mye av de andre, sier Caroline Mo Vik, som er utøver på Baker- og Konditorlandslaget.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/kjekt-a-nerde-med-landslaget Inspirasjon, Baker og Konditor

  3. Mange utmerkelser på jubileumsfesten

    Lørdag 9. september var nesten 200 personer fra bransjen samlet på Grand Hotel i Oslo. Anledningen var 125-årsjubileet til Baker- og Konditorbransjens Landsforening. Jubilanten skulle feires og mange personer fra bransjen skulle hedres.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/mange-utmerkelser-pa-jubileumsfesten BKLF

  4. Fagtreff for lokalmøller og Håndverksbakerier

    For andre året på rad har Baker- og Konditorakademiet gleden av å invitere til fagtreff for lokalmøller, kornbønder og håndverksbakeri. Bakgrunn for fagtreffet er Matkornpartnerskapet sitt mål om 90% norsk mel innen 2030.

    https://www.bklf.no/artikler/2023/fagtreff-for-lokalmoller-og-handverksbakerier Arrangementer

  5. La grovbrødet hjelpe deg å holde nyttårsforsettene.

    Er du en av mange som har et sunnere og mer bærekraftig kosthold på listen over nyttårsforsetter, kan et grovbrød hjelpe deg langt på vei i å nå målene dine.

    https://www.bklf.no/artikler/2022/la-grovbrodet-hjelpe-deg-a-holde-nyttarsforsettene

  6. Har du årets fastelavnsbolle klar?

    I Norge har vi i alle år vært vant med den tradisjonelle fastelavnsbollen, men de siste årene har man sett tendenser til at denne kjærkomne bollen har fått mange forskjellige smaker og fasonger.

    https://www.bklf.no/artikler/2022/fastelavn

  7. Generalforsamling BKLF 2022

    31. mai avholder Baker- og Konditorbransjens Landsforening sin generalforsamling 2022. Vi holder i år som de to foregående årene et digitalt møte på Teams. Alle medlemmer er velkomne til å delta, men husk å melde deg på!

    https://www.bklf.no/artikler/2022/generalforsamling-bklf-2022

  8. Baker- og konditorbransjen har fått nasjonale retningslinjer

    Å drive bakeri og konditori stiller strenge krav til hygiene. Samme krav og regler gjelder for små, mellomstore og store bedrifter. For å gjøre arbeidet ditt lettere, har BKLF nå laget en veileder som har blitt anerkjent av Mattilsynet som nasjonale retningslinjer.

    https://www.bklf.no/artikler/2022/baker--og-konditorbransjen-har-fatt-nasjonale-retningslinjer

  9. Ønsker du å bli kåret til "Årets beste lærebedrift" 2022?

    BKLF inviterer lærebedrifter over hele landet til å delta i kåringen om å bli "Årets beste lærebedrift".

    https://www.bklf.no/artikler/2022/arets-beste-larebedrift

  10. Medlemstur til Bergen med Svenneklubben

    9. - 11. september blir det Medlemstur med Svenneklubben til Bergen. Vi skal besøke flere av de mest kjente bakeriene i "Vestlandshovedstaden".

    https://www.bklf.no/artikler/2022/medlemstur-til-bergen-med-svenneklubben