993 resultater:

  1. Nyttig studie for instruktører og faglige ledere

    Skaff deg kompetansen du trenger for å bli en god veileder. På Fagskolens modulstudie lærer du om prinsipper for instruksjon og veiledning, kommunikasjon i ulike læresituasjoner, og om veiledning i praksis. Søk i dag for oppstart i januar!

    https://www.bklf.no/artikler/2024/nyttig-studie-for-instruktorer-og-faglige-ledere Nyhet

  2. Lokalbedrifter kan redde skoletilbud

    Fylkeskommunenes økonomi er presset og gir kutt i utdanningstilbud over hele landet. Også matindustrien rammes. NHO Mat og drikke oppfordrer lokale bedrifter til å engasjere seg! — Det nytter å kjempe!

    https://www.bklf.no/artikler/2024/lokalbedrifter-kan-redde-skoletilbud Nyhet

  3. Rogalandsmesterskapet 2025 - for unge bakere og konditorer

    Stavanger og Omegn baker og konditorlaug inviterer til Rogalandsmesterskap i baker-og konditorfagene for tiende gang! Konkurransen går av stabelen 1. februar 2025. Interesserte inviteres nå til informasjonsmøte 16. oktober.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/rogalandsmesterskapet-2025-for-unge-bakere-og-konditorer-stavanger Nyhet

  4. Bla deg gjennom 125 års bransjehistorie

    Via vår medlemsportal får du nå tilgang til et digitalt arkiv med  tidligere utgitte fagblader. — Dette gir medlemmer av bransjeforeningen en unik tilgang til et historisk arkiv på Baker- og konditorbransjens utvikling gjennom 125 år, sier direktør Gunnar Bakke.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/125-ars-historie Nyhet

  5. Ønsker mer forutsigbarhet

    NHO Mat og Drikkes kvartalsrapport for 2.kvartal 2024 er klar og viser en svak nedgang fra forrige kvartal. 
Medlemsbedriftene uttrykker frustrasjon over lite forutsigbare rammebetingelser.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/onsker-mer-forutsigbarhet Nyhet

  6. Endelig i gang med høyere utdanning i baker- og konditorfaget

    Studentene på det nye fagskolestudiet, Spesialisering i baker- og konditorfaget, fikk sitt første møte med sine medstudenter da den første samlingen ble holdt mandag, tirsdag og onsdag denne uken.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/endelig-i-gang-med-hoyere-utdanning-i-baker--og-konditorfaget Fagutdanning

  7. Den nye presidenten ser lyst på fremtiden

    Generalforsamlingen i Baker- og Konditorbransjens Landsforening har valgt Carl Fredrik Samson til sin nye president. Den nye presidenten har en visjon om å få bakeriene til å stå enda mer sammen for å møte utfordringene bransjen står ovenfor.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/den-nye-presidenten-ser-lyst-pa-fremtiden BKLF

  8. Viktoria tok Swiss Grand Diploma - tilfeldig at det ble konditorfaget

    Viktoria Støtvig Dobbinga mottok BKLFs utdannings-stipend i 2023. Stipendet skulle dekke deler av kostnadene da hun tok Swiss Grand Diploma i Pastry and Chocolate Art ved Culinary Arts Academy i Sveits. I dag jobber Viktoria hos Craig Alibone Pâtisserie & Champagneria, der hun blant annet lager lekre franske kaker.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/viktoria-tok-swiss-grand-diploma---tilfeldig-at-det-ble-konditorfaget Fagutdanning

  9. Brage gjorde svenneprøven vegansk

    Mange lærlinger går opp til svenneprøven i disse dager, og denne uken var Brage Sundal Widerøe en av de som skulle vise at han var et svennebrev verdig. Etter to år i bakerlære hos Håndverksbakeriet i Vestby, gjennomførte han en svenneprøve som var noe utenom det vanlige.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/brage-gjorde-svenneproven-vegansk Fagutdanning

  10. Bakeriet mot alle odds: Vi fulgte drømmen vår!

    - Det var knapt noen som trodde at det gikk an å drive et bakeri midt i ingenmannsland. Vi fryktet at vi ville ende opp her helt alene med baksten vår. Men så bare eksploderte det, smiler Valery Hofmann og Georg Knutsen på Brød&Sånt i Malvik.

    https://www.bklf.no/artikler/2024/brodsant Baker og Konditor